膨化型谷物食品生產線選用各種天然谷物如玉米、大米、燕麥、小麥為主要原料,采用雙螺桿擠壓膨化工藝,生產各種顆粒狀、片狀或異形的谷物膨化食品如谷物圈、谷物棒、谷物球、谷物片等;該類產品既可作休閑零食食用,也可作功能性代餐輔食食用,其主要區別在于原料配比的不同所導致的主要營養物及口感的不同;代表性產品有蛋奶星星、麥香雞塊、可可脆片、紫薯麥圈、夾心米果等。該類產品經過擠壓膨化加工后,谷物香氣濃厚,營養易于吸收,可直接食用亦可沖泡食用,口感酥脆,入口即化;可用于兒童輔食,亦可用于成人代餐食品。該生產線生產流程簡潔,從原料到成品全程不間斷連續運行,無需人工操作,連續運行時間不低于72小時,且全程無廢水、廢料排出;其主要設備包括混合機(混勻原料)、雙螺桿擠壓膨化機(擠壓熟化制粒)、烘干機(去除水分,改善口感)、噴涂調味機(噴涂調味)等;所有設備接觸食品部分均采用符合食品安全生產之食品級材質生產加工,整線定制化設計布局,根據客戶實際需要定制配套方案及車間布局,設計時產從一百公斤到上千公斤不等。
生產線型號 | MC65膨化谷物食品生產線 | MC70型膨化谷物食品生產線 | MC85型膨化谷物食品生產線 | 定制化膨化谷物食品生產線 |
額定功率 | 70kw | 130kw | 180kw | 根據產能要求、產品要求提供定制化設計及生產服務 |
實耗功率 | 35kw | 65kw | 90kw | |
占地面積 | 80平方米 | 120平方米 | 150平方米 | |
設計產能 | 100-150kg/h | 200-300kg/h | 300-500kg/h | |
水消耗量 | ≤30kg/h | ≤60kg/h | ≤100kg/h | |
蒸汽消耗量 | 0 | 0 | 0 | |
燃氣消耗量 | 3m3/h(僅燃氣加熱型) | 5m3/h(僅燃氣加熱型) | 7m3/h(僅燃氣加熱型) | |
用工數量 | 2-3人 | 2-3人 | 2-3人 | |
主要材質 | 食品級不銹鋼 | |||
生產流程 | 配料→混料→擠壓膨化→烘烤→噴涂調味→成品 | |||
適用原料 | 大米、玉米、小麥、苦蕎、燕麥、藜麥、部分豆類等 | |||
產品類別 | 膨化型休閑零食、谷物代餐輔食等 | |||
控制方式 | 控制柜調控生產參數,可擴展并支持遠程集中控制 | |||
售后服務 | 上門指導安裝并調試設備,提供基礎生產技術指導;整線質保一年 |